Їжа, яка переживе будь-які відключення: список продуктів

В Україні зими давно перестали бути просто холодним сезоном – тепер це час випробувань. Третя зима поспіль може пройти з перебоями світла та води через російські атаки на енергетичну інфраструктуру. Щоб мінімізувати дискомфорт, важливо заздалегідь підготувати запаси продуктів та води.

Що потрібно запасти?

Найголовніше – це їжа, яка не зіпсується без холодильника та готується швидко. Ось кілька ідей:

М'ясо та риба

• Тушенька (свинина, яловичина, баранина) – зберігається до 5 років.
• Рибні консерви – у власному соку чи олії (термін до 2 років).

Овочі та бобові

• Консерви: горошок, квасоля, кукурудза. Зберігаються 3-4 роки.

Порада: перевіряйте банки на вм'ятини та іржу. Після відкриття консерви краще одразу перекладати у скляний посуд.

Продукти тривалого зберігання

• Хлібці, галети, сухарі.
• Шоколад, халва, горіхи, сухофрукти, мед.
• Крупи, макарони швидкого приготування.
• Ультрапастеризоване молоко, протеїнові батончики, в'яле м'ясо.

Сезонні овочі на кшталт картоплі, цибулі та моркви теж підійдуть – вони можуть зберігатися місяцями у прохолодному місці.

Домашні заготівлі

Якщо у вас є час, зробіть запаси сала, маринованих овочів чи варення. Сало в банках – це класика, що поєднує смак, калорії та довговічність.

Не забудьте про воду!

На одну людину на добу потрібно приблизно 3 літри питної води та 10 літрів технічної. Рекомендується зробити запас на три доби.

Чому це важливо?

Можливі відключення світла чи перебої у роботі магазинів можуть застати зненацька. Добре підготовлені запаси не лише забезпечать комфорт, а й допоможуть упоратися із труднощами без зайвого стресу.

Нехай ця зима буде для вас максимально теплою та безпечною!

Нагадаємо, репетитор чи самостійне вивчення: як краще підготуватися до НМТ

Раніше ми писали про те, що 60 грн за упаковку: супермаркети виставили нові ціни на сіль, цукор і борошно

Крім того, Знай.ua повідомляв, Миколай приходить раніше: як змінилися дати зимових свят в Україні