Говяжий рулет с курагой
Говяжий рулет с курагой — очень сытное и вкусное блюдо. Это блюдо получается ярким с контрастным вкусом. Великолепное сочетание говядины и кураги, делает это блюдо безумно вкусным. Рулет из говядины с курагой выглядит очень аппетитно.
Нам понадобится:
- говядина (ошеек) – 700 г
- курага – 3/4 стак. (если очень засушенная, замочить на 15 мин. теплой водой)
- соль,
- специи - по вкусу
Способ приготовления:
Ошеек отбить, чтобы был более-менее одинаковым по толщине. Посолить, посыпать специями и травами. Выложить курагу и сформировать рулет.
В Украине появился новый вид пенсий: получить может каждый, но придется поделиться
Попрощаетесь со своим жильем? Что произойдет с уклонистами в новом законе о мобилизации
Будут дежурить представители ТЦК: где украинцам теперь могут вручить повестку
Платите по 700 грн за свет или живите без него: украинцев ставят перед фактом
Сколоть края рулета зубочистками, чтобы не разошлись и обвязать рулет простой нитью.
Зубочистки вынуть. Рулет сверху посолить и посыпать специями и травами. Завернуть в два слоя фольги и поместить на противень.
Духовку разогреть до 200 градусов и поставить в нее противень с рулетом. Выпекать два часа. Оставить в фольге до полного остывания, затем поставить в холодильник.
Развернуть рулет и снять нитки. Тонко нарезать.
Приятного аппетита!
Ранее портал Знай.uа писал о том, что ваши родные не смогут оторваться от этой вкуснятины: быстрый рецепт закуски из баклажанов.
Также портал Знай.uа писал про сочную отбивную из свинины с аппетитной сырной корочкой-пальчики оближешь.
Также портал Знай.uа писал про простую творожную запеканку к чаю: минимум забот, максимум вкуса.