Риба та м'ясо стають делікатесом: на скільки зросли ціни

В Україні знову піднялися ціни на улюблену рибу – тепер вона стає справжньою розкішшю.

За рік її вартість виросла на 14%, а лише за липень додала ще 0,8%.

Середня ціна мороженої риби у липні сягнула 198,43 гривні, тоді як у червні вона становила 196,77 гривні. Таким чином, за місяць продукт подорожчав на 1,66 гривні.

Фахівці пояснюють, що це лише частина загальної тенденції на продовольчому ринку. Економіст Олег Пендзин зауважив, що ціни на м’ясо та молочні продукти залежать від урожаю, кормів і головне – від того, наскільки українці можуть дозволити собі їх купувати, пише Олег.

"Чим багатші ми стаємо, тим більше вживаємо м’яса та молочки, чим бідніші – тим більше їмо хліба і картоплі" – наголосив він.

Нині попит на м’ясо в Україні падає, адже у людей часто не вистачає грошей. Це своєю чергою стримує ціни, бо навіть виробники не можуть піднімати їх безкінечно – покупців просто стає менше. Для прикладу, за останній рік сало подорожчало лише на 7%, тоді як картопля здорожчала удвічі.

Виходить доволі парадоксальна ситуація – продукти, які вважалися більш "святковими" або делікатесними, ростуть у ціні помірно, тоді як базові товари першої необхідності дорожчають шаленими темпами. Це ще раз підтверджує, що рівень життя українців напряму впливає на формування вартості всього продовольчого кошика.

Раніше ми повідомляли, чи варто купувати уцінку в супермаркетах: експерти розповіли про можливі загрози.

Це можна знайти на полицях супермаркету: на вигляд - звичайна риба, насправді - отрута на вашій тарілці - детальніше на Знай.ua.

Нагадаємо, українці забудуть смак риби: у супермаркетах дорожчає короп, оселедець та скумбрія.