В Украине может вырасти стоимость гречки из-за сокращения производства и ограниченного предложения на рынке. Запасы крупы постепенно уменьшаются, что создает предпосылки для дальнейшего подорожания.
Об этом сообщила доктор экономических наук, главная научная сотрудница отдела аграрного рынка и международной интеграции Института аграрной экономики Светлана Черемисина в комментарии "24 Канала".
По ее словам, ситуация на рынке гречки заметно изменилась еще с 2024 года. Одной из главных причин явилось сокращение площадей, отведенных под выращивание этой культуры. Если в 2024 году посевы занимали около 90,3 тысяч гектаров, то уже в 2025 году этот показатель уменьшился до 58,5 тысячи гектаров.
По мнению эксперта, внутренний спрос на гречку в Украине традиционно составляет около 100-110 тысяч тонн в год. В то же время урожай 2025 года составил лишь 70,8 тысячи тонн, что привело к дефициту на уровне 30-35 тысяч тонн. Частично компенсировать недостаток могут оставшиеся из предыдущих периодов переходные запасы крупы.
Какой минимум должны получать пенсионеры в 2026 году: экономист раскрыл горькую правду
Придется платить и за себя, и за соседей: новый закон о ЖКХ потрусит кошельки украинцев
Родителей заставят все объяснить: школы выдвигают жесткие требования
Как минимум на трое суток: украинцам советуют срочно запастись водой - исчезнет в любой момент
Эксперт прогнозирует, что до поступления нового урожая ситуация на рынке будет оставаться напряженной. Поэтому до августа 2026 года гречка может подорожать примерно на 10-25% от нынешней стоимости.
Ранее портал Знай сообщал, в Украине рекордно подешевел ключевой овощ из борщового набора.
Также наш портал информировал, украинцев грабят космическими наценками: на какие продукты завышают цены.
Кроме того, мы писали, цены будут рекордными: аномальные морозы уничтожили значительную часть урожая.