Нежные пряники от святого Николая - подари ребенку праздник вместо розги

Каждый ребенок ждет чудо в праздник вятого Николая. Вместе с подарком и сладостями вы можете побаловать своих малышей вкусными домашними пряниками, которые можно украсить на любой вкус, в зависимости от предпочтений ребенка.

Читайте Знай в Google News!

Праздничные пряники можно сделать любой формы и с разной росписью: елки, человечки, снежинки, звездочки, или в виде святого Николая.

Ингредиенты для пряников:

• 100 г масла
• 300 г муки
• 2 яйца
• 40 г крахмала
• 90 г меда
• 1 ч. л. разрыхлителя Для теста
• 100 г сахара
• ​можно добавить имбирь или корицу

Пошаговый рецепт

Готовим тесто:

• Взбиваем масло, добавляем все остальные ингредиенты и тщательно перемешиваем.
• Ставим тесто в холод на 1 час.
• Раскатываем тесто слоем пол сантиметра и формочкой вырезаем наши миколайчики.
• Выкладываем тесто на противень, слегка смазанный растительным маслом. Выпекаем 5 минут в нагретой заранее духовке.

Готовим глазурь

Ингредиенты для глазури:

• 1 яичный белок
• 1 ч. л. лимонного сока
• 200-240 г сахарной пудры (по вкусу)

Приготовление:

Яичный белок взбиваем миксером, добавляем лимонный сок. Когда белок слегка загустеет, добавляем сахарную пудру и взбиваем пока глазурь не станет густой.

Секрет прост - чем гуще глазурь, тем скорее она будет застывать. Тогда ею будет легче рисовать на миколайчиках.

Разделяем глазурь на несколько частей и смешиваем с пищевыми красителями: сок свеклы, моркови, синекочанной капусты, какао или черный шоколад. Вы можете выбрать любой-в зависимости от того, какой нужен цвет.

Дети будут в восторге от такого сюрприза. Приятного аппетита!

Обязательно подпишись на наш канал в Viber чтобы не пропустить самое интересное

Напомним, кусочек уюта и тепла: вкусный рецепт морковного торта с черносливом.

Знай.ua писал, овощи вместо хлеба и много лука: важные "хитрости" вкусных котлет.