Скумбрия в маринаде. Такая нежная и пряная рыбная закуска будет уместной и на ежедневном столе, и на праздничном. Результат всегда радует всю семью, ее хочется есть еще и еще.
Скумбрия одна из самых популярных рыб в нашей стране и многим нравится ее готовить. Такую рыбку можно подавать к столу, украсив кольцами свежего лука, измельченным зеленым луком, оливками, маслинами, кружочками лимона.
Ингредиенты
- Скумбрия – 2 шт.
- Луковица – 1 шт.
- 300 мл. Вода
- Гвоздика – 5 шт.
- 1/3 ч.л. Перец черный горошек
- 1/2 ч.л. Перец молотый душистый
- 1/3 ч.л. Кориандр горошек
- 2 ч.л. Соль
- 1/2 ч.л. Сахар
- 2 ст.л. Растительное масло
- 2,5 ст.л. Яблочный уксус
Как приготовить
Гороскоп на 26 ноября: во вторник Вселенная на вашей стороне
Всех мужчин заставят установить "Резерв+": какие изменения ожидают мобилизацию
Надеются все, но почувствуют немногие: чего ждать от индексации пенсий в 2025 году
Изменения в правилах обмена валюты: заначка может превратиться в разочарование
- Приготовим маринад. В кастрюльку наливаем 300 мл воды, доводим до кипения и добавляем соль, соль, перец горошком, душистый молотый перец, кориандр, гвоздику, растительного масла. Кипятим примерно 1 минуту, когда немножко остынет добавляем яблочный уксус перемешиваем и оставляем маринад остывать.
- Луковицу очистим и нарежем полукольцами. Укладываем рыбу в подходящую емкость, укладываем нарезанный лук, заливаем остывшем маринадом и ставим в холодильник мариноваться на 24 часа. Подробности и детали приготовления Вы можете посмотреть в моем коротеньком видео ниже.
- Приятного аппетита!
Ранее портал Знай.uа писал о том, что необходимо для вкусного борща зимой: простой рецепт заправки с капустой.
Как писал портал Знай.uа, сочная отбивная из свинины с аппетитной сырной корочкой - пальчики оближешь.
Также портал Знай.uа писал, что зимой себя поблагодарите: вкусный рецепт заправки для солянок и рассольников.