Не то что праздничный, но и обычный ужин будет не по карману: какие продукты больше всего подорожают до конца года

В канун новогодних и рождественских праздников цены на продукты начинают расти, заставляя украинцев пересматривать свой бюджет. Традиционные мясные блюда, овощи и даже простые закуски рискуют превратиться в «люксовые» товары. Что именно взлетит в цене этого года и почему?

По словам Татьяны Попович, руководитель отдела маркетинга оптового рынка "Шувар", розничные цены на основные виды мяса вырастут в декабре примерно на 3%. Основной причиной является традиционное повышение спроса в канун праздников. Украинцы массово закупают продукты для праздничного стола, что провоцирует удорожание свинины, курятины и говядины.

Спрос на качественное мясо не только превышает предложение, но и сталкивается с влиянием сезонных факторов, таких как увеличение расходов на транспортировку и хранение продукции в зимний период.

Особое внимание привлекают цены на овощи. Белокочанная капуста, являющаяся традиционной составляющей борщового набора, уже стала самым дорогим овощем в Украине. Из-за ограниченного предложения качественной капусты цена на нее продолжает стремительно расти. Сейчас она стоит в три раза больше, чем в этот же период прошлого года.

Эксперты прогнозируют, что капуста, морковь и свекла останутся в тренде подорожания. Неурожай, проблемы с логистикой и повышенный спрос создают условия значительного роста цен.

Не только мясо и овощи, но и другие ключевые продукты для праздничного стола, таких как сыры, рыба или алкоголь, рискуют подорожать. Ситуацию усложняет общая инфляция, влияющая на все сегменты рынка.

Украинцы уже сейчас начинают планировать праздничные закупки заранее, пытаясь сэкономить. Однако сохранение низких цен на ключевые продукты – это большее исключение, чем правило.

Как подготовиться к праздникам без «дыры» в бюджете?

• Купите заранее. Цены обычно растут ближе к Новому году, поэтому стоит приобрести основные продукты уже сейчас.
• Выбирайте местные продукты. Они могут быть дешевле импортных.
• Анализируйте акции и скидки. Большие торговые сети предлагают акции, позволяющие сэкономить.

Напомним, на котлетки нужно 300 грн: супермаркеты обновили ценники курятины, говядины и свинины

Ранее мы рассказывали, что капуста — новый "золотой продукт": что происходит с ценами на основной овощ борщового набора

Также , бутерброд с сыром - уже по европейским ценам: почему украинцам придется экономить на любимых продуктах