Хліб, молочка та яйця: чому ціни на продукти різко зростуть

Українців попередили про різкий стрибок цін на продукти. Експерти кажуть, що тривалі відключення світла вже найближчим часом позначаться на вартості хліба, молока та іншої базової їжі.

За словами заступника голови Всеукраїнської аграрної ради Дениса Марчука, блекаути стали ключовою причиною майбутнього подорожчання, адже харчова промисловість найбільше залежить від електроенергії, пише Главред.

Він наголошує, що виробництво м’яса, яєць, молочної продукції та хліба практично неможливе без стабільного живлення, а генератори є далеко не всюди. Якщо ж підприємство не має альтернативного джерела енергії, воно вимушене скорочувати або тимчасово зупиняти роботу, що одразу впливає на ринок.

Марчук пояснює, що тривалі вимкнення світла — по 10–12 годин, — змушують фермерів і переробні підприємства витрачати більше коштів на пальне та підтримання роботи обладнання. Саме ці додаткові витрати з часом перекладаються на кінцеву ціну товарів у магазинах. Експерт уточнив, що хліб може подорожчати приблизно на 5%, а якщо відключення стануть регулярними та довшими — до 10%.

Окрема проблема — молочна продукція. Марчук зазначив, що молочно-товарні ферми змушені працювати на генераторах, інколи навіть собі у збиток, аби не втратити стадо, надої та можливість постачати продукцію. До того ж на вартість молока впливають не тільки блекаути, а й ціна кормів, логістика, умови зберігання та ситуація з експортом. Він підкреслив, що якщо відключення затягнуться, молочні продукти здорожчають щонайменше на 10%.

Раніше ми повідомляли, ціни на молочку поповзуть вгору: експерт попередив про нові підвищення.

Тільки на свята зможемо собі дозволити: в Україні різко подорожчають продукти - детальніше на Знай.ua.

Нагадаємо, гречка знову в ударі: українці змітають крупи, поки цінники летять угору.