Вартість гречки в українських магазинах стрімко зростає – кілограм крупи вже коштує близько 40 гривень, і експерти попереджають, що це ще не межа.
Причиною подорожчання стала низька врожайність через несприятливу погоду та скорочення посівних площ, адже фермери дедалі рідше обирають цю культуру для вирощування. Про це йдеться у матеріалі видання "УНІАН".
За офіційними даними, цьогоріч в Україні вдалося зібрати 96 тисяч тонн гречки, що приблизно на 15% менше, ніж торік. Хоча цього обсягу загалом достатньо для забезпечення внутрішнього попиту, ціни все одно підуть угору, зазначають аналітики.
Керівниця аналітичного відділу Українського клубу аграрного бізнесу Світлана Литвин пояснила, що вже зараз на ринку помітна тенденція до підвищення вартості гречки. За її словами, ціна тримається на рівні близько 40 грн за кілограм, і найближчим часом можливе зростання ще на 7-10%.
ПриватБанк змінив ліміти на видачу готівки: яку суму можна зняти
Довші канікули та вечірні зміни: як зміниться навчання в школах через відключення світла
Суд скасував призов і поставив ТЦК на місце: які дії визнали незаконними
Пенсіонерів позбавлять виплат у 2026 році: що потрібно встигнути зробити
Втім, українцям не варто скуповувати гречку масово, адже різке збільшення попиту лише спровокує нову хвилю подорожчання.
Разом з тим підвищення ціни може мати й позитивний ефект. Якщо аграрії отримають справедливу оплату за вирощування, вони не скорочуватимуть посіви, а навпаки – збільшуватимуть їх. Інакше існує ризик, що гречка просто зникне з українських полів, що призведе до реального дефіциту і ще вищих цін.
Економіст Олександр Охріменко порівняв ситуацію з "американськими гірками". Він пояснив, що коли фермер вирощує гречку, а закупівельна ціна виявляється надто низькою, наступного року він може відмовитися від цієї культури і перейти на більш прибуткові, наприклад, кукурудзу чи соняшник. Через це ринок гречки постійно коливається: то надлишок і зниження цін, то дефіцит і новий стрибок вартості.
Раніше портал Знай повідомляв, осіння хвиля подорожчання: за які продукти доведеться викласти більше грошей.
Також наш портал інформував, виростуть як на дріжджах: українцям розповіли, що буде з цінами у разі блекаутів.
Крім того, ми писали, витрати на харчування зростуть: які продукти будуть дорожчати.