Вартість гречки в українських магазинах стрімко зростає – кілограм крупи вже коштує близько 40 гривень, і експерти попереджають, що це ще не межа.
Причиною подорожчання стала низька врожайність через несприятливу погоду та скорочення посівних площ, адже фермери дедалі рідше обирають цю культуру для вирощування. Про це йдеться у матеріалі видання "УНІАН".
За офіційними даними, цьогоріч в Україні вдалося зібрати 96 тисяч тонн гречки, що приблизно на 15% менше, ніж торік. Хоча цього обсягу загалом достатньо для забезпечення внутрішнього попиту, ціни все одно підуть угору, зазначають аналітики.
Керівниця аналітичного відділу Українського клубу аграрного бізнесу Світлана Литвин пояснила, що вже зараз на ринку помітна тенденція до підвищення вартості гречки. За її словами, ціна тримається на рівні близько 40 грн за кілограм, і найближчим часом можливе зростання ще на 7-10%.
Як заощадити гроші на опаленні: простий лайфхак від української пенсіонерки
Контроль за переказами посилено: навіть дрібні суми можуть призвести до блокування
Соціальні виплати платитимуть по-новому: як тепер можна отримувати допомогу
"Нехай роблять з учителем після уроків": українці пропонують звільнити школярів від домашніх завдань
Втім, українцям не варто скуповувати гречку масово, адже різке збільшення попиту лише спровокує нову хвилю подорожчання.
Разом з тим підвищення ціни може мати й позитивний ефект. Якщо аграрії отримають справедливу оплату за вирощування, вони не скорочуватимуть посіви, а навпаки – збільшуватимуть їх. Інакше існує ризик, що гречка просто зникне з українських полів, що призведе до реального дефіциту і ще вищих цін.
Економіст Олександр Охріменко порівняв ситуацію з "американськими гірками". Він пояснив, що коли фермер вирощує гречку, а закупівельна ціна виявляється надто низькою, наступного року він може відмовитися від цієї культури і перейти на більш прибуткові, наприклад, кукурудзу чи соняшник. Через це ринок гречки постійно коливається: то надлишок і зниження цін, то дефіцит і новий стрибок вартості.
Раніше портал Знай повідомляв, осіння хвиля подорожчання: за які продукти доведеться викласти більше грошей.
Також наш портал інформував, виростуть як на дріжджах: українцям розповіли, що буде з цінами у разі блекаутів.
Крім того, ми писали, витрати на харчування зростуть: які продукти будуть дорожчати.