Україна продовжує активно нарощувати імпорт сиру з Європи. У грудні 2024 року кількість завезених твердих, напівжорстких та білих сирів склала 4,6 тис. тонн, що на 50% більше, ніж у грудні-2023.
Таке стрімке зростання імпорту може серйозно вплинути на вітчизняну молочну галузь, адже дешевший європейський продукт поступово витісняє українських виробників із ринку.
Аналітики зазначають, що головною причиною такого успіху європейського сиру є його ціна. Через диспаритет вартості між українським та імпортним продуктом споживачі обирають вигідніший варіант.
- Український сир: Ціни стартують від 300 грн/кг, що, на думку експертів, навряд чи зміниться найближчим часом.
- Європейський сир: Завдяки нижчим витратам виробництва та потужним програмам субсидування виробників, вартість продукту значно нижча.
Європейський сир починає займати дедалі більшу частину українського ринку. За прогнозами, у разі збереження тенденції, європейські сири займуть половину продажів у супермаркетах.
Київстар Lifecell та Vodafone дадуть можливість бути на зв'язку всього 100 на місяць
Не менше 40%: пенсіонерам автоматично встановлять надбавки
Українцям доведеться платити за житло не лише комуналку
Бронювання тріщить по швах, а ви і не здогадуєтесь: кого з працівників критичних підприємств раптово мобілізують
Це створює реальну загрозу для місцевих виробників, які вже відчувають втрату клієнтів і змушені шукати нові підходи для утримання своїх позицій.
За даними онлайн-платформ, ціни на сири наразі наступні:
- Сир "Звени Гора" голландський 45% коштує від 475 до 589 грн/кг.
- Сир "Комо" традиційний 50% пропонується за ціною від 379 до 519 грн/кг.
Загалом, ціни залишаються високими, і навіть зниження вартості окремих позицій не дозволяє конкурувати з імпортними продуктами.
Нагадаємо, ціни стабілізувалися, але краще наїдатися наперед: яйця стали доступнішими — не факт, що надовго
Раніше ми розповідали про крупи, фрукти та напої: наскільки змінились ціни на популярні продукти за рік