Ціновий зашморг затягується на шиї споживачів: чи варто сподіватись на подорожчання продуктів найближчим часом

У лютому та березні 2025 року українці зіштовхнуться з черговим зростанням цін на продукти харчування, особливо на овочі. Таку думку висловив заступник голови Всеукраїнської аграрної ради Денис Марчук.

У зимовий період запаси овочів вичерпуються, що призводить до дефіциту та, як наслідок, до підвищення цін. Водночас значного подорожчання зазнають і інші категорії продуктів, такі як хліб і молочні вироби.

За словами Марчука, зростання цін на ці групи товарів зумовлене кількома ключовими факторами:

• Інфляція — загальний рівень цін в економіці продовжує підвищуватися.
• Сезонність — зимовий період традиційно відзначається підвищенням вартості продуктів, через брак нового врожаю.
• Акцизи на пальне — вони вплинули на логістику і збільшили собівартість виробництва.

Поточна ситуація в Україні також значно ускладнює виробництво продуктів. Мобілізація робочої сили змушує аграріїв вкладати більше коштів у техніку, що автоматично збільшує витрати.

Експерти прогнозують поступове зростання цін на продукти на 10–15% до кінця березня. Найбільше подорожчають:

• Овочі (цибуля, морква та інші традиційні продукти).
• Молочні вироби.
• Хліб.

Це зростання буде відбуватися поступово, в межах 1,5–3% щомісяця.

Як зазначив Денис Марчук, до кінця зимового сезону значного покращення ситуації не передбачається. Часткові та короткострокові зниження цін можуть стосуватися лише окремих товарів, але загальний тренд залишиться спрямованим на подорожчання.

Позитивні зміни можна очікувати лише з початком нового сезону, коли на ринок почнуть надходити свіжі овочі, фрукти та молочна продукція, що зазвичай зменшує навантаження на споживачів.

Українцям варто готуватися до непростих місяців, які можуть вдарити по їхніх гаманцях, особливо у сфері базових продуктів харчування.

Нагадаємо, кіло "золотої" крупи - всього 27 грн: супермаркети змінили цінники гречки, цукру та олії

Раніше ми розповідали, що овочі та гриби розорять гаманці: як змінилися ціни на моркву, часник та печериці

Також, пачка 200 гр вже по 118 гривень: супермаркети різко змінили цінники вершкового масла молока та сиру