Летняя засуха оказала существенное влияние на урожайность подсолнечника, поэтому эксперты предполагают рост цен на масло. Из-за дефицита продукции стоимость бутылки подсолнечного масла может подскочить до 100 гривен.
В этом году фермеры Херсонщины потеряли большое количество подсолнечника из-за:
- нашествия саранчи;
- засухи и жары;
- уничтожения полей вследствие военных действий россии;
- разрушения Каховской ГЭС (из-за этого юг Украины практически лишен системы орошения).
Сбор урожая сейчас составляет 0,2-0,3 тонны с гектара, а это гораздо меньше нормы. Из-за такой ситуации большая часть агрохозяйств стали перепахивать поля с подсолнечником, потому что нет смысла ждать осени. Однако есть шанс немного улучшить ситуацию благодаря урожаю, полученному от поздних посевов.
Посевы подсолнечника пострадали и в западных регионах Украины, из-за заморозков в июне и мае.
Выбьет дверь без решения суда: уклонистов предупредили о новой угрозе
ТЦК забирают отсрочки: кому грозит мобилизация
Пенсионеры получат несколько выплат авансом: кого "засыплет" деньгами
"Территории не вернем": украинцев призвали готовиться ко второй войне
Денис Марчук, заместитель председателя Всеукраинского аграрного совета, отмечает, что следует ожидать уменьшения урожая подсолнечника. Но, по его словам, ситуация не крайне критична, то есть без масла украинцы не останутся.
Большие площади подсолнечника остаются в степной зоне - в Полтавской, Кировоградской, Одесской и Николаевской областях. Урожай подсолнечника, по прогнозам Украинской зерновой ассоциации, в 2025 году составит 13,5-14 млн. тонн.
Какими будут цены на подсолнечное масло?
Стоимость подсолнечного масла уже выросла. В июне литр масла стоил более 80 гривен, а в июле цены выросли еще на 0,4%.
Предложение подсолнечного масла на рынке сокращается из-за того, что:
- заканчиваются запасы прошедшего сезона;
- производственные предприятия начинают переходить на рапс и сою, потому что это для них выгоднее.
Кроме того, на цены влияет и инфляция, поскольку в июле 2025 года продукты стали в среднем на 22,6 % дороже, чем за соответствующий период прошлого года.
Эксперты прогнозируют дальнейший рост цен на подсолнечное масло, но не только из-за нехватки сырья, а вследствие экономических факторов. Осенью стоимость литра такого масла может составить 90-100 гривен.
Ранее портал Знай писал, что украинцев призывали готовиться к зиме: что нужно сделать до первых морозов.
Кроме того, мы сообщали, как быстро покрасить забор: не понадобится ни распылитель, ни кисточка.
Также портал информировал, подлежат ли мобилизации студенты-заочники.