Пюрешка станет праздничным блюдом: украинцам советуют готовиться к рекордному подорожанию любимого овоща

Цены на основные продукты питания в Украине не перестают волновать потребителей и картофель — не исключение. Если вы планируете закупить картофель впрок или просто интересуетесь прогнозами на текущий месяц, важно знать, что его стоимость должна значительно возрасти в феврале 2025 года.

Согласно прогнозам Института аграрной экономики, уже в феврале цена на картофель может подняться до 36 гривен за килограмм, что на 3,7% больше, чем в январе 2025 года.

Такая тенденция роста цены обусловлена ​​несколькими ключевыми факторами:

1. Объемы поставки – меньше урожая, больше зависит от импорта, что влечет повышение стоимости.
2. Логистика – затраты на транспортировку, особенно в зимний период, также могут повлиять на конечную цену.
3. Условия хранения – необходимость затрат на хранение картофеля в холодных условиях повышает его цену.

В то время, когда ученые прогнозируют подорожание, стоит заглянуть на полки магазинов и увидеть, по какой цене мы можем купить картофель сегодня. Сейчас цена картофеля в крупных торговых сетях Украины выглядит так

• Ашан – 26,80 грн/кг
• АТБ – 25,89 грн/кг
• Сильпо – 29,60 грн/кг
• Фора – 28,90 грн/кг
• Novus – 29,59 грн/кг
• Varus – 28,90 грн/кг

Цены варьируются в зависимости от региона и конкретной сети, но общая тенденция к удорожанию уже заметна.

Основными факторами, влияющими на изменение цены картофеля, являются погодные условия, урожайность, а также экономические факторы. Кроме того, сезонность также играет роль в изменении цены: чем ближе к весне, тем дороже картофель, поскольку запасы начинают заканчиваться.

Напомним, "Брауншвейская" уже по 790 грн: супермаркеты резко изменили цены на сосиски, вареную и копченую колбасу

Раньше мы рассказывали, что дорожает все или нам это только кажется? Экономисты объяснили, в чем подвох

Также, поесть мяса – как взлетать в космос: супермаркеты ошеломили астрономическими ценами