Во второй половине января 2024 г. украинские фермеры столкнулись с новой волной экономических трудностей — закупочные цены на молоко продолжают падать. Причиной послужили избыток сырья на внутреннем рынке и уменьшение спроса со стороны молокоперерабатывающих предприятий.
Средняя цена молока экстра сорта уже составляет 18,40 грн/кг, что на 1,20 грн меньше по сравнению с прошлым месяцем. На молоко высшего качества цены снизились до 18,05 грн/кг, а первого сорта — до 16,95 грн/кг.
Аналитики объясняют ситуацию падением мировых цен на сливочное масло. Это привело к сокращению экспорта украинских молочных продуктов, в частности масла, сыров и сгущенки. В результате этого молокоперерабатывающие предприятия требуют меньше сырья.
"Спрос на кисломолочные продукты среди населения также падает из-за роста цен на продовольствие в целом. Люди все чаще отказываются от йогуртов и сыров", - отмечает аналитик Георгий Кухалейшвили.
Банкомат оставит без денег: клиентам "Ощадбанка" начнут блокировать карточки – кто в зоне риска
Украинцев будут "переводить" в военную жизнь: какие мероприятия запланированы
До 3000 гривен ежемесячно: украинцам в июле начнут начислять деньги на карты – кто получит
Паспорт книжечку придется менять? Украинцев с российским язіком в документе предупредили
Несмотря на падение цен, эксперты предостерегают: долговременное удешевление молока маловероятно. Из-за роста расходов на корма, топлива и усиливающихся экологических требований, фермеры могут снова поднять цены.
Прогнозируют, что уже в мае 2025 года цена молока экстра сорта может упасть до 17,50 грн/кг, но это зависит от мировых рыночных трендов, в частности стоимости сливочного масла, которая может снова взлететь.
Напомним, борщ , голубцы или салат станут ударом по кошельку: в разы взлетели цены на популярный овощ
Раньше мы рассказывали, что масло по 72 гривны за литр: стоит ли запасаться, чтобы не остаться без стратегического продукта вскоре
Также, инфляция растет вместе с ценами: во сколько обойдутся популярные продукты в 2025 году