Есть опасения, что ценники на молоко, творог, сметану, йогурты и все остальные молочные продукты будут неуклонно расти. Эксперты говорят, что для этого есть причины - дефицит молока на рынке.
Об этом стало известно благодаря публикации "Союза молочных предприятий Украины" (СМПУ) в сети Facebook.
"Закупочные цены идут вверх под влиянием ограничения предложений молокосырья на внутреннем рынке. Ценники на молокосырье за последние три месяца выросли более чем на 16% — таких краткосрочных ценовых скачков на данном рынке уже давно не наблюдалось", — заявил глава СМПУ Вадим Чагаровский.
По его мнению, сезонность здесь не играет ведущей роли, потому что в Украине уже семь лет подряд существует дефицит молочного сырья — государство не поддерживает молочное животноводство, поэтому оно не производит достаточных объемов молока.
Будет ли в Украине доллар по 50 гривен: эксперт рассказал, к чему готовиться
Хочешь не хочешь, а в ТЦК идти все равно придется: украинцам не оставили альтернативы
Не найдут этого в машине – получите штраф: что могут проверить копы
Не 3,5 и даже не 4 грн за кВт: украинцам назвали "справедливый" тариф на свет
По наблюдениям СМПУ такая ситуация привела к тому, что стоимость молока в Украине уже превысила уровень цен в соседней Польше, где сохраняется обратный тренд — на удешевление молокосырья. А это снижает конкурентные преимущества украинских переработчиков на собственном рынке. Поэтому они вынуждены балансировать между дорогостоящим сырьем и более дешевым импортом.
"Что может сделать молокоперерабатывающее предприятие, чтобы при этих неблагоприятных условиях удержать цену на полке, находясь между производителем молока, сейчас диктующим цену, и торговыми сетями, которые в случае подорожания отказываются реализовывать дорогую отечественную продукцию и склоняются в сторону завоза более дешевой импортной? При таких условиях предприятие может только балансировать на грани убыточности, демонстрируя чудеса кризисного менеджмента, чтобы сохранить предприятие. Кому потребуется дорогое молоко, если его некому будет перерабатывать?" — говорит Чагаровский.
По его мнению, стабилизировать ценообразование на рынке может государственная поддержка производителей молока, которая будет стимулировать увеличение его производства.
Напомним, на сколько могут вырасти тарифы на коммуналку в Украине - как раньше уже не будет.
Ранее сообщалось, цены на молочку начали "кусаться": сколько стоит молоко, сметана и творог в супермаркетах.
Также, что будет с ценами на продукты к Новому году: эксперты предупредили украинцев.