Українців попереджають про можливе різке подорожчання м’яса, яке є основою щоденного раціону більшості родин. Йдеться насамперед про свинину та курятину, які займають левову частку ринку. За словами агроекспертів, ціни можуть підскочити вже найближчими тижнями — і все через кілька факторів, що зійшлися одночасно.
Першою причиною фахівці називають подорожчання кормів. Через зниження врожайності кукурудзи та сої фермери змушені купувати корми за значно вищими цінами, а це автоматично підвищує собівартість вирощування тварин. Друга проблема — енергоресурси. Високі тарифи на електроенергію та паливо боляче вдарили по фермерських господарствах, які працюють цілодобово і не можуть скорочувати споживання енергії.
Свою роль відіграє й скорочення поголів’я. Через невизначеність на ринку частина виробників вирішила зменшити обсяги вирощування, аби не ризикувати. Це призвело до дефіциту на внутрішньому ринку, який і штовхає ціни вгору. До того ж, попит серед українців залишається стабільним, а отже — навіть незначне скорочення пропозиції спричиняє цінові коливання.
Деякі експерти попереджають, що ціни можуть зрости на 15–20% до кінця осені. Особливо це відчують споживачі у містах, де логістика додає додаткову вартість до кожного кілограма продукту. Водночас аграрії вважають, що ситуацію можна стабілізувати, якщо держава запровадить короткострокові програми підтримки виробників, зокрема через здешевлення кормів і пального.
73 грн перетворилися на 417: ДРАЦС змушує українців переплачувати за дрібну послугу
"Тарифи підвищувати у вас легко виходить!": українці рознесли "Київстар" – третина мережі залишилася без світла
На ТЕС більше не сподівайтесь: експерт розповів про масштаби руйнувань
Черги на АЗС і порожні баки: водіїв готують до дефіциту пального - які причини
Поки ж українцям радять не панікувати, але й не зволікати із закупівлею м’яса для заморожування — адже ціни можуть неприємно здивувати вже до середини листопада. Якщо тенденція не зміниться, м’ясо цілком може стати розкішшю для багатьох родин, а на святкових столах його побачимо дедалі менше.
Нагадаємо, розкішшю стає навіть хліб: українців попередили про нове подорожчання
Раніше ми розповідали, що вартість круп може змінитися: чи варто запасатися гречкою.
Також, осінній удар по гаманцях: українців попередили про подорожчання важливого продукту