Весна 2025 року принесла серйозні виклики для аграрного сектору України. Особливо критична ситуація склалася на Дніпропетровщині, де нічні заморозки та тривала посуха майже повністю знищили посіви озимої пшениці.
Експерти б'ють на сполох: у деяких районах втрати врожаю вже досягають 70%, а поля змушені дискувати — тобто механічно обробляти ґрунт через повну втрату культур. За словами аграріїв, волога відсутня навіть на глибині до 30 см, що робить традиційний весняний догляд за посівами неможливим.
Озима пшениця — одна з ключових культур для внутрішнього споживання. Її врожай формує основу хлібопекарської галузі. Повна або часткова втрата таких посівів означає ризики:
-
дефіцит зерна для борошна й хліба;
-
зростання цін на продукти першої необхідності;
-
втрати для експорту (особливо на тлі міжнародних зобов’язань України як постачальника зернових).
Зерно, урожай / фото: Freepik
Також під ударом опинилися й інші культури, зокрема жито та ярі зернові. І хоча ситуація поки що не виглядає критичною на загальноукраїнському рівні, фермери застерігають: якщо погодні аномалії продовжаться, восени наслідки можуть стати катастрофічними.
На цьому етапі говорити про голод як факт зарано. Проте ризики нестачі продовольства для соціально вразливих верств населення — реальні. Все залежить від здатності держави оперативно відреагувати:
-
перерозподіл ресурсів між регіонами;
-
формування стратегічного резерву зерна;
-
фінансова підтримка аграріїв для пересіву та закупівлі насіння;
-
налагодження альтернативного поливу та зрошення.
У найближчі тижні ситуація може або стабілізуватися — якщо підуть дощі, або загостритись — у разі продовження посухи.
Нагадаємо, ціни на хліб в Україні поповзуть вгору: що чекає на споживачів вже найближчими місяцями
Раніше ми розповідали, що у кав'ярні буде дешевша? Скільки українцям коштуватиме кава з молоком вранці: огляд цін у супермаркетах
Також, ціни переб'ють апетит: яловичина, ковбаса та бекон активно дорожчають